＊シンプルなあったかうどん＊

１１月の二日目です。
このごろ、月日が過ぎるのがとても
早く感じます。

毎日のことを書いておかないと
どんどん過ぎて、忘れていってしまう。

私は、きょうまでどんなことをしていたのか。
立派な仕事をしている人なら、
ちゃんとこういうことをしてきたっていえるけれど、
毎日同じようなことの繰り返しの私のしていることは
どんどん忘れてしまうようなことばかり。

でも毎日の生活をちゃんとしていくことは、
本当はとても大事なことなのに。
主婦の仕事は空気みたいなものですね。

そんな風に考えると
つまらなくなってくるので、
今日も記録しておきますね。

今日は、曇り空の一日でした。

本当に１１月らしい感じ。
私の頭の中での、１１月のイメージにぴったりな
雰囲気の一日です。

今日は、寒いのですが、まだ暖房はつけないで
がんばっています。

タートルネックのシャツに、
フェアアイルのカーディガンを着ています。

タートルネックはユ○クロで、超お買い得で買ったもの。
カーディガンはフリマで、これもお買い得でした。

フェアアイルの編み模様はカントリーで好きだなぁ。
毛糸の服を着る季節がやってきたのだなぁ。

さて。

ひとりのお昼ご飯に、何か温かいものが食べたくて、
今日も本棚の過去の雑誌を点検。＾＾

天然生活は今一番好きな雑誌で今年は毎月買っていました。
１０月号だけ買ってないのですけど。

買うときは、この中に載ってるお料理が
作りたくて買うのですけど、
なかなか実行できないで本棚に眠ります。

あったかい美味しいもの。
ありました。
しかもとてもシンプル。

渡辺有子さんという、料理家の方の記事で、
お取り寄せのことが書いてある特集でした。

お取り寄せしたものを使ったお料理が紹介されていました。
お取り寄せって、したことないのだけど、
そんなにお取り寄せって盛んなのでしょうか。

普通の通販でのお買い物と、お取り寄せって
何が違うのかな。

まあいいや。

私が作って食べたのは、
「温しょうがうどん」でした。

普通にゆでたうどんに、おろししょうがと
おぼろ昆布をのせておつゆをかけていただくうどんです。

丁度、台所の棚に、乾麺とおぼろ昆布がありました。

おぼろ昆布としょうがだけで他に具がないうどんは
とてもシンプルだけど、おぼろ昆布の味が出て、
しみじみと美味しいお味でした。
私は、プラスして、ねぎの刻んだのものせました。

しょうがと、ねぎでとっても温まったおうどんでした。

渡辺有子さんは、この記事で
「三野製麺の讃岐手打ちうどん」を紹介されていました。
２５分もゆでる、香川の讃岐うどんだそうです。
よろしかったらお取り寄せ。いかがですか？


渡辺さんのほかの著書です。

かわいくておいしい 伊藤 まさこ、渡辺 有子 他 (2007/09) 主婦と生活社 この商品の詳細を見る

渡辺有子のしあわせな食卓―好きな人と毎日ごはんを食べること (e‐MOOK) 渡辺 有子 (2006/01) 宝島社 この商品の詳細を見る

私が参考にしたうどんの作り方や、
お取り寄せの記事は、こちらの雑誌に載っていました。

天然生活 2007年 02月号 [雑誌] (2006/12/20) 地球丸 この商品の詳細を見る

美味しくて身体が温まるお昼ご飯でした。
晩御飯は何を作ろうかな。

これからお買い物に行ってきます。